中国新报湖南讯（记者 李善喜）8月20日，记者一行3人走进湖南永州市道县审章塘乡松柳村。该村蝗虫养殖项目于2014年从云南引进，一期工程已投资15万元，建成30个蝗虫标准养殖大棚及相关配套设施。带动16户贫困户80人受益。 该项目具有投入少见效快、劳动强度低，是贫困户快速脱贫的好项目。
蝗虫营养价值高，味道好。中国食用蝗虫有十分悠久的历史，人们习惯将蝗虫洗净用油炸，佑酒食用，据《食用昆虫与菜谱》一书中介绍，蝗虫体内含有蛋白质73.5%，氨基酸18种，总含量为20.3%，蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素，4种脂肪酸和丰富的微量元素，常食用的种类有中华稻蝗，东亚飞蝗等。
蝗虫在全世都有以蝗虫做食品的习惯，蝗虫的肉质松软，味美如虾，各大宾馆、饭店煎炒烹炸做出的“油炸蚂蚱陆地飞虾、飞蝗腾达”等几道菜手深受消费者的青睐。其中飞蝗腾达正是道县审章塘乡松柳村蝗虫养殖合作社的产品。
蝗虫不但是美味佳肴，还有药用价值。蝗虫焙干，研末，每次服3克，一日三次，用酒送服，治疗破伤风，〈本草纲目拾遗〉用砂糖和服，治小儿惊风。蚂蚱汤，蝗虫30头，加水煎汤，分3次服，来源于〈本草纲目拾遗〉本方专取蝗虫止咳降逆，平喘，用于百日咳，与支气管炎哮喘。
道县审章塘瑶族乡松柳村属省定贫困村，全村408户1706人，现有贫困户78户375人。本村蝗虫养殖项目于2014年从云南引进，原有养殖大棚8个。
村支书朱艳娟告诉记者，为了发展村集体经济，带动贫困户尽早脱贫，经村支两委研究决定，由村集体投入，联合本村建档立卡贫困户参与并带动受益，计划总投入资金100万元，建设蝗虫养殖大棚300个，年生产商品蝗虫25000公斤，年收入300万元。年増加村集体经济收入60万元，贫困户年増收115万元。一期工程已投资15万元，建成30个蝗虫标准养殖大棚及相关配套设施。带动16户贫困户80人受益，年生产商品蝗虫2500公斤，总收入30万元，年増加村集体经济收入6万元。
该项目具有投入少见效快、劳动强度低和经济效益好的特点。蝗虫主要饲料为大象草、黑麦草，成本低。项目计划五年內完成全部投资并收回成本，是个集体经济增长快，贫困户快速脱贫的好项目。
2017年5月道县法院法官吴上祥担任省定贫困村松柳村扶贫工作队队长兼任村党支部第一书记。驻村工作队队员有，道县统计局原副局长曹汉卿，法院干部朱海生等三人。
吴上祥告诉记者，工作队进村后，重点发展了种植与养殖，培植与发展了几个种养殖大户，带动了全村种植与养殖的热潮。另投入70万发展了光伏产业，每年有5万元收入。
相关热词搜索：
