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中国新报湖南讯（通讯员李梦湖）12月初，在2019湖南（郴州）第五届特色农产品博览会上，来自五湖四海的客商对郴州苏仙区绿色蔬菜、无抗猪肉、食用菌等特色农产品赞不绝口，现场签约项目金额2.9亿元。近年来，苏仙区依托优质水稻、蔬菜、水果等传统特色产业，打造了一批品质高、效益好、市场广的农产品，以“粤港澳后花园”的优势不断提升品质，成为新晋的大湾区优质“菜篮子、肉盘子”。

餐桌上“新鲜”菜

苏仙区坳上村郴州市欣兴源农业有限责任公司蔬菜丰收。

连日来，位于苏仙区坳上镇坳上村的郴州市欣兴源农业有限责任公司种植的蔬菜丰收。“我每天要摘200多斤。”趁着天气晴好，坳上村村民李素琴在蔬菜基地忙碌着，不一会就装满一篮子绿莹莹的白菜苔。欣兴源农业有限责任公司种植基地占地2034亩，种植物以甜菜心、菜心、红菜苔为主的十多种绿色有机蔬菜，聘请了百余名农户按批次收割蔬菜。“我们的新鲜蔬菜主要销往本地和广东省的菜市场，蔬菜日批发量几十万斤。”郴州市欣兴源农业有限责任公司负责人曹文光说。

对于广东居民而言，每天的餐桌上都少不了一道鲜嫩多汁的绿叶菜。却鲜少有人知道，从外地菜园子到居民菜篮子，蔬菜每天都经历着奇妙之旅。作为苏仙区最大的蔬菜种植基地之一，欣兴源种植基地按照当日订单采摘新鲜蔬菜，下午将数万斤蔬菜打包入库，晚上凌晨准点发车，历经三个多小时即可到达广东最大的江南蔬菜批发市场，再由固定批发档口分销往各农贸市场。“今晚我们就要发2万斤白菜苔去广州，明天七点，广东的居民就可以买到来自苏仙的新鲜蔬菜。”曹文光指着正在装箱的蔬菜说。

欣兴源种植基地采用科学灌溉技术，四季轮种，采摘不歇。

欣兴源种植基地采用科学灌溉技术，四季轮种，采摘不歇。2019年12月，欣兴源种植基地菜心类品种通过了对接粤港澳大湾区海关备案，取得了供港澳蔬菜种植基地资质。“我们基地的土壤、水质、投入品以及技术把控都十分严格，蔬菜上市前需通过抽检、质检，确保苏仙精品优质的蔬菜送到大湾区群众的餐桌。”

作为内地备案的“菜园子”，曹文光早有打算：“粤港澳大湾区市场的需求很大，单打独斗的供应模式跟不上发展的脚步。我们想整合本地上规模的蔬菜种植基地抱团发展，有效保证大湾区的蔬菜足量供给，做大做强郴州农产品品牌。”

餐桌上的“安心”肉

郴州市和丰生态养殖有限公司大门紧闭严禁人员进出。

“我们严防死守，近一年20名工作人员没特殊情况不能外出。我自己如果没有特殊情况，也不进去。”12月23日，记者来到位于郴州市苏仙区栖凤渡镇村头村的郴州市和丰生态养殖有限公司，原想进入猪场看看，被公司董事长曹晔一句话打消了念头。

养殖场大门紧锁，生产区外侧是石灰水消毒池，熏蒸消毒室、喷洒消毒器具一应俱全。“受非洲猪瘟影响，本地生猪出栏率大幅降低，我们公司从去年就开始封场管理，幸免于难，现在生猪供不应求。”公司相关负责人李兴丽说。作为郴州市为数不多的内地供应港澳的活猪养殖场，郴州市和丰生态养殖有限公司占地418亩，建设总面积18000平方米，公司累计完成投资5000万元，年出栏生猪3.5万头。

为了让群众“菜篮子”里有“放心肉”，公司实行严格的消毒措施，24小时视频实时监控，严格采用“智能自动化、标准化、生态环保资源化、无抗养殖信息溯源化”生猪养殖模式。“小猪出生48小时内会打耳标，之后各阶段喂食等信息都会被详细记录，是全程无抗可追溯的生产过程。”李兴丽介绍说：“客户买得放心，吃得放心。”在广东等沿海市场，无抗猪肉备受青睐。“每次我们去各地参加农产品展销会，粤港澳客商都会主动前来采购。公司从8月份通过大湾区海关备案，已出栏了3000余头生猪直供粤港澳。”

郴州市和丰生态养殖有限公司猪舍内景。

眼下，养殖场正在进行分区和母猪场栏舍提质改造，确保来年生猪稳增长保质量。“明年，我们计划在五里牌工业园区新建生猪育种、育肥、屠宰加工及物流于一体的生猪产业链项目。”李兴丽说。

今年以来，苏仙区农业局深入田间地头，全力支持粤港澳大湾区“菜篮子”建设，积极主动为相关企业申报“预约通关”、开辟“绿色通道”。作为湖南省率先建成“农产品质量追溯和安全监管系统”的县市区，苏仙区17家企业实现“从基地到餐桌”全程监管。目前，苏仙区4家农业龙头企业已通过海关备案，获得供港澳种植养殖基地资质。2019年，苏仙区年销蔬菜、菌菇、茶叶、水果约43万吨，畜牧60万头，家禽398万羽，预计产值约13.5亿元。