中国新报贵州讯（记者 李才武）专家学者对《史记——西南夷列传》作翻译时的一个“不小心”，使得夜郎千古成秘。当中国新报记者从2012年底开始走进乌江源，并查找到《史记——西南夷列传》里记载的夜郎关键古地名座标“同师”是今云南保山，“棣榆”是今云南大理等后，精准定位的夜郎这个为汉武大帝和司马迁悉心炮制的千古之秘，就浮出泰液。除了考古，读史、走访等，最近，中国新报再次走进牛栏江以东的液那地区，对这一带的茶叶进行考察，查古观今，“烤”茶，“烤”出一条最早影响中国命运的西南丝绸之路。
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威宁古称“液那”，位于贵州西部边陲的乌蒙山区，以彝族居多的多民族的聚居地，历史悠久、物产丰富，民族文化源远流长。据彝文古籍记载：泰液发祥水，液那竹子孙。以今观风海镇南的李子小河划界，地名千古未变的迆那（液那谐音）其附近不但有牛栏江，中水三条河，还有今天的李子小河。生态被人为破坏后的牛栏江，给了人们北部威宁（北部液那）严重缺水的错误印象。然而，作为西南地理中央，众多的“水地名”，还有大江大河，见证了液那的水发祥和竹文化的厚重。站在可乐考古出土及中水考古出土出土的器皿面前，感受那些盛放于历史文化烟云中的泰液美食，就渐渐浮出了水面。
记者发现，起源于四川宜宾，经盐津一线进威宁北的古蜀身毒道，和经珙县、兴文、镇雄一线进威宁北赫章的牂牁道，西汉开辟的西南丝绸之路“夜郎道（液那道）像一个长相奇特的核桃。众多考古出土的器皿，用于盛放啥吃食？牛棚白碗窑，野马川、平山的老碗厂是何历史来由？当我们放下神秘夜郎的心态去作观察，发现古老的茶具，就在我们面前。在对专家迷信的心态下，人是弱智的。
液那有茶饮吗？用心去听可乐墓葬里那些茶具发出的声音，使人震撼。有人说源于古夜郎时代的乌撒烤茶是这里独具特色的特色民族民间茶文化，可以说是世界最早的茶道。距今已有3000多年历史。但遗憾的是，茶圣陆羽也因“天保战乱”没有到过贵州和云南。就是那位游历天下的徐霞客，也没有到过液那圣水牛栏江和乌江南北源一带。
威宁还有一古称：乌撒。这里的先民与茶共生，以茶为伴，据说他们宁可“三日无米，不可一日无茶”。他们所创造并世代传承的“乌撒烤茶”制作工艺及其品饮方式，堪称茶文化的活化石。
乌撒烤茶烤制方式独特，堪称茶艺一绝，首先是它的用具，烤制乌撒烤茶的用具有：火盆、水壶、烤茶罐、茶盅、杂木炭等，特别是烤茶罐是用贵州屋脊2890多米上的高原土，经高温烧结而成，能耐高温，保香气，透气不透水的特点。
据介绍， 这种烤茶烤制的方式分为：备具、烘罐、投茶、烤茶、冲水、去沫、补水、分杯等8大步骤，最特别的是烘罐和烤茶，烘罐是将茶罐置于烧旺的炭火上慢慢烘烤，它特别讲究火工，要求茶罐整体受热均匀，其罐温最高可达摄氏800度以上；烤茶时将茶叶放入烘好的罐中，不停地抖动茶罐，使茶叶在罐中不停地翻滚，并在茶罐的高温作用下均匀受热、干而不焦，焦而不煳、直至透出浓浓豆香，才算是烤好了，此时再趁热冲入沸水，茶罐口会泛起一层厚厚的白色泡沫形如莲花，茶叶中的灰尘、煳沫随莲瓣泛起，最后再经去沫、补水、分杯茶以品饮。
人们品饮乌撒烤茶的时候，通常还佐与威宁洋芋、荞酥、玉米花、荞麦面等地方特色茶点。茶与茶点合理搭配相得益彰，令人唇齿留香、回味无穷。
液那民族三千多年来的饮茶习俗，通过乌撒烤茶茶艺表演再现，无论是古老的烤茶用具和独特的烤茶方式，还是娴熟精湛的行茶技法和芬芳四溢的浓浓茶香，都巧妙地将液那的民族风情与茶人风采完美融合到一起，从而让我们充分领略了中国最古老的西南丝绸之路泰液茶文化的精髓与魅力。
古老的西南丝绸之路的液那威宁，不但出产筰马、髦牛，枸酱，还出产古老的液那烤茶，司马迁在作《史记——西南夷列传》时，遗忘了很多好的东西，如核桃、樱桃，烤茶等，看来，只有中国新报的《中国大河风暴——长江纪行》，才能为他查缺补漏了。
走进威宁白碗窑，走进野马川雪窝碗厂，走进平山老碗厂，走近可乐、中水考古出土的文物，我们看到液那不但出口烤茶，还出产茶具。
贵州西大门北部威宁——液那，泰液发祥水，液那竹子孙。液那被夜郎两千多年后，又到了泰液产品四海扬威之时了。此时，揭开液那茶之秘，正好是为中国之新而作努力的中国新报的112岁生日。
公元前135年，西汉郎中将唐蒙进入液那与竹王结盟，整修蜀身毒道，并新开辟下南海的牂牁道。两条古道，成为中国最早与西方世界进行经济文化交流的大通道。在这条大通道上，液那的枸酱，液那的烤茶与茶具，流通世界。两千多年后，液那烤茶之秘被中国新报揭开，这使历史文化星空中的茶圣陆羽震惊。
千古童贞的液那茶，请痛饮。这是中国人最早经民间商道卖到“大夏”令大夏羡中国的茶饮及用具。
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