网红食品带动小店经济回暖，市集上的网红冰激凌(记者 孔雯琼 摄影)
随着购物节“助攻”叠加消费券“加持”，上海小店经济目前回暖势头明显。支付宝数据显示近期上海有近26万小店营收超过去年同期，实现V字反弹。另从多个机构统计来看，带活上海小店恢复生机的正是各类网红食品，类似冰激凌、奶茶、小龙虾等烟火气十足，客单价又不高的商品，成为消费者接受程度最高的产品。
6月3日恰逢上海为期两个月的“五五购物节”进行到一半的契机，多个机构相继公布购物节战报，显示小店经济回暖明显。据支付宝数据显示，近两月来，上海有近26万小店营收超过去年同期，实现V字反弹，排名全国第二。截至目前，全国有1200万多家小店在支付宝的每周收入超过去年同期。另外，饿了么统计到，上海小商户5月订单量同比去年恢复近9成，饿了么上海大区负责人杨瑞争介绍，5月以来上海的活跃小商户数量较去年12月高出25%，各种业态的小店活力都在快速恢复。
网红、创新食品带活小店经济
上海小店经济的强力反弹，和网红食品销量大涨不无关系。记者从便利蜂处了解到，消费者在对新品、网红品表现出积极购买意愿，昨日便利蜂发布《“五五购物节”热门商品榜单》，显示网红冰淇淋、口味创新的乳品、饮料进入榜单前三。便利蜂相关负责人告诉记者，尽管经济不景气，但消费者仍然有很强的购买欲望，为了满足这一欲望，通常消费者愿意去买比较廉价、新奇的产品，比如创新口味冰淇淋在冬春季提前走俏，如今“雪糕效应”延续，网红、创新品依然受追逐，有强烈购物欲的消费者将目光对准了这一品类。
一家网红咖啡店内顾客在排队买饮品(记者 孔雯琼 摄影)
据饿了么近日发布的《上海人外卖消费榜单》显示，小龙虾、冰激凌、奶茶的外卖销售增幅都超过了100%，上述三个品类相较2月销量的涨幅分别是4倍、1.2倍和1倍。
有消费者表示网红食品往往具有“小而美”特点，单价不是很贵，但购买后可以给人带来购物的满足感。比如海苔肉松味冰淇淋、爆摇奶茶、海河牛奶等，购买一件价格不是很贵，但可以带来一天的好心情。
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