中国新报讯（特约记者 巢志斌  摄影报道）2020年11月21日，安徽省合肥市庐江县举办地方特色菜烹饪大赛，该县28家星级酒店、星级农家乐以及规模酒店的厨师同台比赛，一展绝技。

 

      近年来，该县通过举办美食节、厨艺大赛、乡土厨师大赛等评选活动，挖掘、培育、宣传代表庐江乡土风味的特色菜品，推出了“庐江优秀乡土厨师”、“庐江特色乡土菜”等系列美食文化品牌，有力地提升了庐江美食文化的影响力。图为评委在评审厨师们的参赛菜肴。 

 

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