科技改良 品牌铸就
天柱打造油茶全产业链建成30万亩“绿色银行”
收获是深秋最美的画卷。农历9月，走进天柱县300多个山村，处处是一派丰收的景象：一颗颗沉甸甸的油茶果在山坡上挂出一幅幅丰收的图画，一片片洁白的油茶花映照着一个个茶农喜悦的脸庞，一个个油茶加工作坊里弥漫着一阵阵油茶扑鼻的芬芳……
多年来，天柱县委、县政府高位推动油茶产业发展，当前更是将油茶作为巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的主导产业倾力打造。以国家农业科技园核心区社学乡油茶产业园为核心，辐射17个乡镇（街道），一幅幅荒山变成“绿色银行”的擘画在“金色天柱”徐徐舒展。
政策扶持激活油茶一池春水
“在政府的扶持下，以前栽杉木都难以成长的茅草之地，变成了金山银山。” 在油茶种植大户王家权的油茶园里，王家权带着40多个村民，提着蛇皮口袋，眉飞眼笑地边摘油茶边介绍他种植油茶增收的故事。
油茶树也叫“子孙树”、 “富贵树”。油茶树种植、管护需要劳动力多，管护成本高，让不少渴望种植油茶树脱贫致富的农户望而却步。天柱采取免费送油茶苗、补助抚育费、免费送肥料等措施，点燃了农户种植油茶增收致富的希望。
王家权是天柱县社学街道社学村田心寨人。2011年底，跑车卖过煤、开店卖过猪饲料的王家权再三考虑，准备种植油茶。2012年1月，当地党委、政府向王家权及时施援：以125元一亩的费用补助开垦费2.5万元；油茶苗2元一株免费送油茶苗2.2万株；每年送肥料10吨连续送3年；一亩补助50元的抚育费也连续补3年。“政府的扶持减轻了我的压力，我的油茶基地才得以建起来。”一度担心无钱挖穴、买苗、购买肥料而准备打退堂鼓的王家权开心地说，政府扶持3年，他自己护理3年。油茶树2018年开始挂果收果2.4万斤，2019年收果2.9万斤，2020年收果8.1万斤。今年扣除人工、租金等费用，纯收入5万多元。明年油茶开始进入丰产期，收入会更高。“政府扶持建油茶基地，以后我每年的收入都不低于6万元，我家已过上小康生活啦！”
在政府的扶持下，像王家权一样，很多农户都建起了油茶基地，他们不仅自己赚了，而且把荒山变成当地村民就业获利的“绿色银行”。 2017年全县新建及改造低产油茶林1.55万亩，2018年完成油茶林低改5万亩、新造油茶林1.14万亩，2019年新造油茶林1.13万亩、低改4.5万亩。从2020年起，天柱油茶产业发展基金从200万元提高到1000万元，规模示范基地当年补助标准提高到1000元，低产林改造补助500元，农户利用房前屋后、零星空地种植所需种苗每株给予2元补助……正着力创建凤城蚂蚓坡万亩油茶产业示范园、社学百里油茶产业文化长廊、石洞镇油茶特色小镇、白市镇炉坡万亩油茶核心示范基地、高酿镇木杉油茶产业核心圈、清水江沿线低产林提质增效改造示范带。
以短养长盘活油茶十万产业
“您看，我的油茶鸡供不应求，2000多只鸡被抢购一空。”今年10月，在高酿镇良瑞村油茶基地，刘泰林一声口哨，上千只鸡蜂拥而至，争食玉米。望着满山土鸡，刘泰林的嘴角弯出了一道月牙。
300亩油茶是刘泰林的父亲2015年栽的。刘泰林的父亲身体有恙后，把油茶林交给刘泰林管理。“政府扶持3年帮我家建起了油茶园，我不能老是靠政府扶持，我得想办法。”刘泰林说，2019年，他听从驻村扶贫干部和村干的劝说，购买鸡苗2000只，油茶林下养鸡。鸡土里刨食，既松了土又除了草，节约了人工费用。鸡粪当肥料，又节约了肥料钱。当年出售油茶鸡1200多只，公鸡25元一斤，母鸡30元一斤，收入10多万元。“林下养鸡，以短养长，今年我的油茶就开始挂果啦！到2022年，油茶就进入丰产期！”
阳光灿烂的八月里，在瓮洞镇光明村三角坡油茶基地，10多个村民在采收油茶林下火红的辣椒。
三角坡300亩油茶基地是光明村村干牵头，40户村民以土地入股，以种养殖专业合作社的形式，2010年建立。“油茶林里种辣椒的好处可多啦！”村党支部书记蒋文彬说，最近两年，每年解决村民就业60多人，人均务工收入3000多元；在给辣椒施肥、松土的同时也给油茶树施了肥、松了土，节约了人工管护成本。“以短养长，辣椒油茶双丰收，今年辣椒收获4万斤，油茶果收获3万斤。”
“县里出台了因户施策、农业三小工程、微企补助等政策，也刺激了农户实施油茶林下种养殖。”县油茶专家袁昌选介绍，农户根据自身实际，油茶林下种烤烟、种柚子、种西瓜、种黄精、种蔬菜，油茶林里养黄牛、养蜜蜂。全县呈现了“茶药”共荣、“茶烟”双收、“茶鸡”博奖、“茶瓜”富农的大好局面。油茶种植户实现“短期见效益，增收可持续”的目标。全县油茶林总面积达34万亩。
科技改良铸就油茶亿元品牌
金秋时节果飘香， “金色天柱”捷报传。截至2020年11月，“贵州红”油茶和附属产品销售超600万瓶，“颐民”油茶销售超110吨，“天柱油茶”综合总产值近3亿多元。
天柱各大品牌油茶俏销的背后，是“天柱茶油”注重良种引进、培育自主优势品种、抓好苗木质量从根源上保证油茶高产优质。自主培育白市4号、瓮洞8号、瓮洞24号3个油茶良种,建起油茶良种引种园200亩收集油茶种质资源150份，不仅填补了我省无自主优良品系的空白，还筛选出亩产油茶突破50公斤的良种11个。油茶产量由20年前的平均亩产油3.35公斤提高到20年后平均亩产油30公斤。在油茶种植过程中采取“油茶+蔬菜”“油茶+瓜果”“油茶+中药材”以短养长的模式，施的都是农家肥、有机肥，油茶结的是绿色果。在油茶加工过程中,引进和培育贵州恒生源、永兴科技等龙头企业，与贵州大学、中南林业科技大学等合作，按照国家质量安全标准，开展油茶精深加工，油茶色泽金黄，芬芳扑鼻。在品牌打造上，成功注册颐民、高原星、三星岩、贵州红等油茶品牌，三星岩油茶品牌已取得国家质量安全认证，“天柱茶油”2019年被国家农业农村部评为国家地理标志保护产品。“质量共护、风险共担、利益共享、品牌共树”已成为油茶种植户、小作坊加工主体、龙头企业主的共识。品牌为帆，“天柱茶油”远航，迈向更广阔的市场。
“依托‘国家地理标志保护产品’金字招牌，我公司将各乡镇农户的油茶果收购过来，解决了农户油茶果销售难。收购来的油茶籽提炼出‘贵州红’等山油茶、精油、山茶籽洗发水等产品，市场前景看好。”油茶精加工企业恒生源公司办公室负责人张燕生非常欣慰，公司年生产的精油、山茶籽洗发水、山油茶软胶囊等俏销。
“ 我们‘颐民’背靠‘天柱茶油’这个公共品牌，引进“热风爆蒲”油茶果籽壳分离生产线,收购天柱、三穗、岑巩等县农户的油茶鲜果2500多吨。生产、加工出的150吨精油已经被订购一空。”从事油茶精深加工、不断延长产业链的贵州永兴科技有限公司经理杨长焕很兴奋，品牌效应带来的是油茶产品的热销。
在国家地理标志保护产品“天柱茶油”的影响下，天柱“三星岩”“高原星”等品牌的油茶系列产品，也深受北、上、广、深等大城市市民的青睐;“那纳”牌油茶触网销售，年纯收入突破20万元大关;就连油茶品牌下衍生出的的“凤玖玖”油茶生态鸡也一路俏销，走上全国各大城市市民的餐桌。
今年，天柱重点打造的“天柱茶油”公共品牌实现油茶籽产量10220吨，综合总产值近3亿元，带动2.76万农户获利，户均增收4100元，使之真正成为农民脱贫致富的“金字招牌”。（图/金可文 文/陈光昌）
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