图：强记饭店为员工防疫着想，今起暂停营业15天
【大公报讯】记者方学明报道：政府昨日宣布延长公务员特别上班安排，并呼籲私人公司效法，以烧腊驰名的强记饭店响应，今日起暂停营业15天，直至2月16日再营业。消息称，资方将扣减员工大假作为抵销。工会表示，明白僱主在没收入情况下白交租金，是一个艰难的决定，但希望僱主共渡时艰，向员工酌量提供合理津贴。强记饭店负责人截稿前未有回覆。
夥计：老闆惊我哋冇口罩
“我哋今日开始休业，北角书局街、湾仔天乐里两间分店一齐休，直至2月16日再营业。”以“烧鹅髀饭”驰名的强记饭店员工说。
员工表示，老闆是因应新型肺炎疫症持续恶化，未来14天是关键，故作出这艰难决定，“我明白老闆好心，因为我哋好多员工买唔到口罩，佢惊我哋受感染，所以休业畀我哋留喺屋企，唔好周围去。”
对於休业期间的薪酬问题，员工说：“会用大假扣！”不过，并非每一员工满意安排，有员工私下跟大公报记者说：“我哋打工仔手停口停，突然冇咗半个月人工，好头痕。”该员工坦言，休假时会找其他兼职帮补生计。
饮食业职工总会组织委员梁天柱称，首次听闻有食店跟随政府防疫措施，认为在目前疫情严峻的情况下，僱主作出这决定是无可厚非，亦明白僱主休业期间没收入，需白交租金，但很多饮食业员工的工种属於“手停口停”，他希望僱主顾念基层员工的生计问题，可酌量提供休业津贴，“最好当然有返一半人工津贴，唔使扣大假，如果冇，四分三或五分四都好。”他称会去信饮食业东主，希望休业期间酌量向员工提供适当津贴。
至截稿前，本报未能联络强记饭店东主作回覆。
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