中国新报贵州讯（记者 刘延平）小时候，在贵州毕节的农村，一进山放牛，无论是沿途的路边，亦或是半山坡上，总会遇到一种带刺的果子，圆圆的，不大，满身是刺，看上去有点怕人，用小手一摸，还居然会咬手……还记得，当时自己家喂的是一头水牛。
后来，长大点了，大人们告诉说，这叫刺梨，可以吃的。于是，自己亲自摘下，用手将刺抹去，放嘴里一品尝，嗨，还不错，味道酸中有甜，越嚼越有味，在阳光还很火辣的炎热秋季的下午，摘几个刺梨放嘴里，那可是很爽的享受。
刺梨：你吃过吗？
就中国新报记者所知，以前吃刺梨，主要是农村孩子喜欢的事，对城市长大的孩子来说，多数没机会吃。
后来，自己大学毕业，进城参加工作了，一年到头四处采访，成天吃香的喝辣的，关于刺梨的味道，也就忘得差不多了。
十多年前，回了一次老家毕节市七星关区撒拉溪镇永心村，发现村里在打造一个1200余亩的刺梨基地，是将落锅箐组搬走后留下的土地和荒山合理利用来栽上刺梨的。又过了几年，偶尔回老家一趟，发现那山还是那山，刺梨并没怎么长起来。简单了解一下，村民说，他们没有得到流转费，村干部讲，他们几个人各自都投进去几万元，也不知该如何是好。
于是，这在一定程度上导致了本记者对栽种刺梨没啥太好的印象。
又后来，耳朵里经常出现天刺梨的声音，是六盘水那边成功推出的，偶然的机会品尝了，味道确实不错，但这个小刺梨也没有真正引起中国新报记者的重视。
去年底，返回老家采摘又甜又脆又香又大又好看的家乡特产乌龙谷雪桃，好客的三嫂朱明珍两次送给你她亲自采摘来晒干的野刺梨，第一次送的泡茶喝完，第二次送的用来泡了十斤老酒，自己开始了重拾刺梨的味道。
今年以来，贵州刺梨的声音越来越大，不仅山王果、贵赐宝、广药集团等企业相继登场，而且贵州省长谌贻琴、“共和国勋章”获得者钟南山院士等，也出来为贵州刺梨站台。
据中国新报记者了解，就全国来说，贵州刺梨产量大、质量好，如今的贵州，刺梨已经进入了要大力发展的十二大产业之一，目前贵州已有35家较大的刺梨加工生产企业。
今天从百度搜索一看，更是吓了中国新报记者一跳，原来，野刺梨还不仅是水果，特别好吃，而且还有很高的药用价值，是药，刺梨是药食同源的。
百度百科，野刺梨的显示是这样的——
野刺梨系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇（西藏）、刺石榴、野石榴（陕西）、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果。
刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。堪称水果之王“维C皇”。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，其功能比酸枣高46倍，比银杏叶总黄酮含量高2.4倍。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有健脾消食，消食积，饱胀，滋补强肾的作用。因此，被誉为长寿果，所以刺梨的研究与开发利用在国内曾一度掀起高潮，近年来已受到国外的重视，日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树。刺梨的开发前景广阔，应该受到保护和重视。
刺梨在我国尤其以贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南分布面积大，产量多。
刺梨的主要功效为：一、增强机体对传染的抵抗力。 二、防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。三、治疗坏血病。四、排铅作用。五、抗衰老。六、治疗脚气病。七、治疗口腔炎症。八、因含有一种超氧化物岐化酶(SOD)和黄酮。因此，刺梨不仅可以健脾养胃，补肾壮阳，还具有增强人体抵抗力，防癌和美容养颜的作用，能降低胆固醇和甘油三酯含量，还有预防高血压，高血脂，高血糖，心脑血管等作用。
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