11月16日，在贵州省赤水市宝源乡回龙村，杨贵妃在指导村民将酒注入竹腔内。

今年28岁的杨贵妃是贵州省赤水市宝源乡回龙村的苗族女青年。2016年，杨贵妃从电视新闻中看到制作竹酒的商机，便辞职返乡开始创业，一边自己钻研，一边多次往返于福建、湖南等地取经。竹酒的制作，要通过高压无创技术将白酒注入合适的竹腔内，让其与竹子共同生长4至6个月后再取出，在竹腔中经过二次发酵的竹酒品色更佳。

目前，杨贵妃向周边村民租了上千亩竹林用来制作竹酒，取酒后，竹子仍由村民卖到市场，村民则通过流转土地以及从事种酒、取酒等工作增加了收入。

新华社发（杨洋 摄）

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