9月18日上午，台湖拾景园社区联合北京市通州区春晓心理社会工作事务所开展了“情满中秋、美好家园”之迎中秋冰皮月饼制作活动。
活动以“情满中秋、美好家园”为主题，使社区居民能够齐聚一堂，在活动中学习冰皮月饼的制作，感受浓浓的节日氛围。活动还没开始，叔叔阿姨们已经陆续前来，迫不及待想要进入操作台，进行月饼制作。待大家洗手完毕，戴上一次性手套之后，春晓社工给居民们分发制作材料与工具，按照社工的指导，大家分工合作，和面、称重、压皮、包馅、按压，最后放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊，各位阿姨在制作过程中有说有笑，现场的气氛十分活跃，欢声笑语乐不停。在大家的分工合作之下，精致好看的冰皮月饼逐渐成型，大家纷纷将做好的月饼放进精美的包装盒中，香甜的味道萦绕在大家鼻间，不少阿姨们表示，想立马品尝一下自己做好的月饼。社区工作人员及春晓社工向居民送上中秋的节日祝福，居民带着自己亲手做好的月饼合影留念。
本次活动不仅使社区居民在活动中学到冰皮月饼的制作方法，更促进了社区居民了解及继承优秀传统文化，促进了社区邻里之间的和谐。（记者 常魁星 通讯员 姜可齐）
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