9月27日上午，锣鼓喧天、震耳欲聋的炮竹声响彻山谷，使这座昔日安静、行人稀少的深山人声鼎沸，热闹非凡。当天，占地面积30亩，有着三栋标准厂房、办公室，年产500头牛，总产值2000万元人民币的－《邵阳市联民畜牧科技有限公司》宣告成立。
向乾春总经理在给牛喂草（刘大华摄）
“经过对市场的多方考察，我发现养牛在农村是一个非常好的行业，特别是内蒙古西门塔尔牛在我们镇着有优越的养殖场地，有着良好的国家政策支持，从事乡村振兴的事业在农村有着广阔发展的天地”，洞口县联民畜牧科技有限公司总经理向乾春告诉记者。
向乾春，洞口县高沙镇人，现有自己的企业《洞口县高沙古镇香米有限公司》。事业成功的他不甘心现有的成就，决心利用自己的有利条件，再次创办养牛厂。说干就干，向乾春联系了另外2个朋友共同合伙进行了创办养牛厂的项目计划并推进。首选是选址，他主动同牛江村党支书记刘大剑联系牛厂养殖用地一事，很快得到了村委会及群众的大力支持，又在镇、县政府、及有关部门的支持下办好了养殖厂占地，营业执照等相关手续。2022年1月，向乾春飞往内蒙古，亲自与商家洽谈引进购买“内蒙古西门塔尔牛”，此次远行，洽谈工作十分顺利，按照原计划签订了第一批购买100头牛的合同，并先交了买牛合同保证金。
向乾春回到湖南家里后，立即安排人员整地，建造养殖厂房，办公室。经过近9个月的抓紧施工，一个各种配套设施完善的养牛场建成完工。
配套设施完善的牛场养殖基地（刘大华摄）
9月10日上午，首批100头内蒙古西门塔尔牛进入了刚刚建好的养殖场。
提起养牛，向建春说道“养牛是个精细活，每个环节都不能疏勿。得益于政策支持和肉牛市场稳定，我特别注意环保，牛的粪便通过设备处理，成为干净的肥料，免费送给当地群众种粮、种菜、种果使用，让群众节约了成本，又增加了收入。牛吃的稻草，我的“洞口县高沙古镇香米公司”有千亩水稻田稻草，再加上收购村民们一些稻草，还有自己种上的黄竹草，配上一些玉米、黄豆，牛吃的饲料供应沒有半点问题”。
内蒙古西门塔尔牛，牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理，其营养价值非常高，市场牛肉销售十分看好。
宽敞明亮，通风设备良好的养殖牛场房屋（刘大华摄）
谈到对养牛的管理与未来发展，向乾春表示：为让牛健康发展，除了聘请本地群众担任员工外，还聘请了专业的养牛技术员，畜医担任公司管理员，保证了牛的健康成长。同时，还配备了母牛，让母牛产崽。今后为了带动牛江村民共同致富，成立养牛合作社，把牛崽优惠卖给村民饲养，为养牛村民提供养牛技术指导，同村民签订养牛技术指导与回购养牛协议书，让养牛户无风险放心养牛，提高了广大村民报名参与合作养牛的积极性，通过这一做法，不仅扩大了养殖规模，还走上了一条绿色循环的共同致富之路。
谈到公司未来的规划时，向乾春用手指着自己的牛场信心十足的告诉记者：“第一批我投资了150万元引进100头内蒙古西门塔尔牛后，我马上分三批引进500头牛来饲养，总计划为公司养牛投资500万元人民币，牛场周围共有500亩土地供我使用，在向乾春的心中，早已构画出养牛事业的一片美丽蓝图。（特约记者 刘大华）
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