为切实加强辖区食品安全监管工作，全面守护人民群众饮食安全，春节期间，邵东市市场监督管理局两市塘所会同两市塘街道办事处港南社区组成检查组，对辖区内各餐饮夜宵店开展食品安全专项检查行动。
检查组兵分三路，逐一逐户对沿街的餐饮店夜宵店展开督查。一是检查各门店当前疫情防控工作落实情况。查看店内卫生、消毒、佩戴口罩、测量体温情况，从业人员和进店人员三码联查、从业人员核酸检测等疫情防控措施是否落到实处，针对个别卫生情况较差、不佩戴口罩的门店，执法人员当即下达责任整改通知书要求其立即整改到位。二是开展非法添加罂粟壳快检行动。重点检查餐饮店夜宵店的食品原料、食品添加剂的使用情况，并对汤汁、辅料进行随机抽样检测是否含有罂粟壳等有毒物质。检查过程中，执法人员向商家宣传非法添加罂粟壳的危害性，要求商家守法经营、诚信经营，并签订承诺书。此次共检查了55家餐饮夜宵店，未发现有涉嫌非法添加罂粟壳的行为。
下一步，两市塘市监所将针对此次检查发现问题的门店，开展“回头看”检查，形成闭环管理，督促经营者切实履行好食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。（陈钦璐）
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