桑葚
最近，四川巴中市平昌县云台镇鞍山高老庄福寿农业种植合作社桑葚开园采摘，前去现场采摘的人们，来来往往很是热闹。这是一个拥有600多亩面积的种植合作社，不只是发展桑葚，还培植有多达数十种蔬菜瓜果。自成立以来，致力打造全生态、纯绿色蔬果基地而闻名，成为当地市场“菜篮子”的抢手货、“果盘子”的必备品。2020年，合作社被评定为“巴中市市级种养专业合作社”、2021年又被评定为“四川省省级种养专业合作社”。
桑树
据了解，鞍山高老庄福寿农业种植合作社是2018年平昌县开展“回引工程”时，云台镇引进入驻鞍山村的。业主高军峰是巴中市恩阳区人，曾经漂泊北上广，当过总经理，干过酒店、饭店，是个摸爬滚打多年的成功人士。他觉得外面菜品瓜果价格高昂不说且有害残留超标，萌生了回乡创建绿色有机、价格亲民的农家蔬果庄园的想法，不顾家人强烈反对回到故土。来到鞍山村选择在海拔800余米的“马鞍山”，以一、十、十一等三个组101个农户为基础，用自己姓高再借名笃志，成立起了名号叫鞍山高老庄的农业种植合作社，投资500余万元流转土地630余亩发展蔬菜瓜果。还别说，“高老庄”这名不仅具有品牌效应，还令人容易牢牢记住。
黄桃
几年来，合作社坚持“依靠政策、扎根地方、做大特色、服务民生”的发展思路，推行“菜园+果园+花园”的“三园并进”，按照“高+低”、“种+养”、“菜+果”、“常规蔬菜+野菜繁殖”等“四个结合”模式，分季节种植南瓜、冬瓜、茄子、大白菜、莴笋、萝卜、辣椒、西红柿、西葫芦、豇豆、豌豆尖、苦瓜、佛手瓜、野菜等琳琅满目的农家菜品。
白菜
同时，打造“水果”系列与“蔬菜”系列成效互补的良性发展链条，培植了蟠桃、黄桃、大樱桃、法国蜜梨、沃柑、金子杏及台湾长桑葚等多达20余种国内国际名优水果系列品种。还种植或套种黄豆、玉米、高粱、油菜等，一年四季不空闲一锄土，春夏秋冬都有蔬菜瓜果上市。另外养殖有山地梅花鸡、狮头鹅、大白鹅和鸭等禽类。
采摘
俗话说酒好不怕巷子深，尽管距场镇15公里较为偏僻，但合作社每年蔬菜瓜果除鲜采现卖，足量供应当地市场，还通过物流、电子商务、媒体带货远销成都、重庆、天津、北京、上海、广州、深圳等大中城市。合作社与多家相关企业挂勾，建立了产销合作关系，有订单销售各类蔬果的基地优势。
摘桃
鞍山“高老庄”合作社坚持露天种植蔬果由其自然生长，全部使用农家肥，不施药、不催熟、不套袋、不打催化素。董事长高军峰说，“有机肥都是到养殖场严格挑选用草料、粮食饲养猪牛或禽类的粪便给蔬果施肥，所以我们高老庄蔬菜瓜果是生态绿色的，经省级相关机构检验合格，完全保证大众舌尖上的安全。”
高军峰董事长还告诉笔者，这几年解决了不少贫困劳力在园区务工，忙时达70多人，每人每年最少收入在1.5万元以上，最高的达到近3万元。
现在，在鞍山村“两委”支持下，鞍山“高老庄”正向“有机蔬菜的供给基地+时鲜水果的采摘基地+传统野菜的繁殖基地+摄影、度假、赏花的文旅休闲基地”发展，决心把种植做大做强，把文旅做出特色，发挥更大的社会及经济效益。（王诸德 杜雄宇）
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