为进一步筑牢进口冷链食品安全屏障，确保疫情防控不松懈，邵东市监局大禾塘所节奏不变、力度不减，持续开展进口冷链食品和疫情防控督导检查。
一是加强督导检查。重点围绕“风险意识、防控方案、闭环管理、监督管理、业务培训、风险防范”等六个方面进行检查。进一步加强冷链食品安全监管，加强对进口冷链食品经营主体的督导检查，重点检查企业销售进口冷链食品是否严格落实“三专、四证”要求，是否落实场内经营区域环境消毒要求，进口冷链产品与国产冷链产品是否分开存放并销售，冷链食品销售展示的二维码与销售食品是否一致，进口冷链食品从业人员是否每7天开展一次核酸检测等情况。
二是强化追溯管理。督促经营者落实主体责任，在贮存、运输、加工、分装、销售等各个环节要严格落实“人物并防”的工作要求，进一步加强冷链环节疫情防控措施，认真落实进货查验、索证索票和产品进出冷库消毒工作，做到进口冷链食品来源可查、去向可追、信息完整。
三是坚持常态核酸检测。坚持及时、高效运转的工作机制，紧绷“安全弦”，筑牢“安全线”，督促食品经营者严格履行疫情防控主体责任和食品安全主体责任，特别是严格落实进口冷链从业人员至少每7天开展一次核酸检测的要求，确保不漏一人。坚决筑牢疫情防线，切实守护好百姓“舌尖上的安全”。（杨晓晖）
相关热词搜索：
