春节临近，年味气氛愈加浓厚。2022年1月20日，在安徽省合肥市庐江县杨柳水乡，村民胡敬平一家人正在忙着蒸年糕粑粑，迎接新年。

 

 

        年糕粑粑是杨柳水乡常见的传统应时食品之一，每年农历腊月，村民们选用品质好、有香味、有黏性的大米大米，经历淘洗、浸泡、研磨、冲捣、揉制、蒸熟等多道工艺，最终做成人们口中软糯香甜的年糕粑粑。年糕粑粑是春节气氛的象征，历史悠久，在当地是一道著名的地方习俗。（特约记者 巢志斌 摄影报道）

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