“我家养的是西门塔尔牛、安格斯牛、本地黄牛等品种，牛自身品质好，采用山里放养方式，牛群活动量大，肉质细嫩爽口，特别受消费者欢迎，销路好，都是老板上门订购。”5月7日，湖南省郴州市宜章县黄沙镇大凤村村民黄涛望着眼前成群正悠闲吃着肥嫩青草的肉牛高兴地说。

 

        黄涛今年30岁，2016年毕业于湖南农业大学，是地地道道大山里的孩子。他从小对养殖非常感兴趣。在校期间，黄涛了解到牛肉消费需求大，市场行情长期稳定，且家乡群山连绵，自然资源十分丰富，很适合肉牛养殖，就坚定了回乡创业、发展肉牛养殖的决心。

 

        黄涛不仅在校自学养牛技术，还跟父母一起参加各种新型职业农民培训及养殖和种植等技术培训。大学期间，黄涛多次跟父母提及回乡创业发展养牛的想法，得到了他们的全力支持。

 

       “我家养殖肉牛的事也得到了镇政府、村委会的大力支持，很快就帮我协调好了养牛场的选址和用地，我的父母更是全力支持。”黄涛说。

 

 

       2017年1月份，黄涛从长沙培训完返回大凤村，与父母一起规划牛圈并做好施工的前期准备，3月份正式启动牛圈建设，4月份，黄涛家购买了103头牛，正式当起了“牛倌”。黄涛边养边学，每天不论多忙，他都会抽空通过上网或者阅读书籍资料来学习养牛技术，也不时向当地专业养殖技术人员和老兽医虚心请教，积累了丰富的养牛经验，养殖规模逐步扩大。同时，黄涛还积极指导本村其他养牛户发展养殖业，辐射带动周边农户养牛发家致富，助力乡村振兴。

 

        “肉牛养殖是长期投资，为了确保经济效益，我和父母还在山上养鸡养羊，提升短期经济效益，每年养鸡养羊的短期经济效益也有6万余元。”黄涛兴奋地说，“从2018年开始，我家养殖的肉牛就开始有了收益，并且纯利润逐年递增。去年，共出栏销售65头，实现96万余元收入，除去饲料和人工成本至少有62万余元的纯收入。”

 

       尝到甜头后，黄涛又将挣的钱用于投资，购进更多种牛饲养，现在存栏的牛持续保持有180余头。养牛需要饲料，特别是肉牛育肥期间需要粮食等精饲料，黄涛就按市场价收购村民的玉米、草料等，不但解决了自己的牛场用粮问题，也帮助村民解决了卖粮难问题。现在，他的肉牛场每天需要上百斤玉米，一年下来就要消化当地余粮10多吨。同时，他鼓励村民种植牧草，并承诺以合理的价格收购，作为养牛的饲草。从2017年养牛场的建设开始，黄涛便雇请了当地两名村民帮忙，每月每人发放工资3000余元；随着肉牛养殖规模的扩大，黄涛雇请的村民现已达6人。

 

        “2018年4月，我注册成立了郴州南公农业科技基地，希望通过自身的努力，依托村里的优势资源，将养牛产业发展壮大，带动更多的村民发家致富。”黄涛自信地说。

 

        如今，黄涛的养牛场经营得越来越好，村里有养牛意愿的村民经常上门向他讨教致富经，他总是热情接待，传经送宝，村民们都叫他“牛老板”。

 

        “随着乡村振兴战略的实施和推进，越来越多的年轻大学生返乡创业。他们在实现创业梦奋斗的过程中，为当地经济发展注入了青春力量!”该镇分管农林水的常务副镇长刘建兵说，黄涛就是年轻优秀创业者的代表，乡村振兴路上的产业致富带头人。(通讯员 黄展徕 肖成 李厚桥）

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