随着节假日的临近，集体聚餐活动日益增多，食品安全问题成为民众关注的焦点。流口镇高度重视这一情况，组织食安办和流口镇市场监督所对镇区内的饭店食堂进行全面细致的检查。

  

 

      排查过程中，食安办工作人员重点检查了饭店食堂的食材来源。仔细查看采购台账，确保食材进货渠道正规，杜绝过期、变质和来源不明的食材流入厨房。同时，对食品储存条件进行严格把关，要求分类存放、防潮防虫，保证食材在储存过程中的质量安全。工作人员深入厨房，检查操作环境是否卫生整洁，操作人员是否持有健康证并严格遵守操作规范。从食材的清洗、切配到烹饪，每一个环节都不放过，确保食品在加工过程中不受污染。

  

      本次共检查全镇12处集就餐点，现场即查即改5处。通过此次集中排查行动，流口镇进一步加强了对镇区内饭店食堂的食品安全监管，为节假日期间的集体聚餐筑牢了安全防线。下一步流口镇，将持续加大食品安全监管力度，不定期开展检查行动，确保民众“舌尖上的安全”，让大家在节假日里能够安心享受美食，度过欢乐、祥和的假期。（岳峻）

相关热词搜索：

上一篇：福建永安：“轮作+套种”闯出乡村致富路
下一篇：最后一页