春节前夕，在贵州省织金增荣砂陶发展有限责任公司，制陶工人们正在熏烧鼎罐，抓紧赶制年前最后一批砂陶订单。

 

         热浪升腾，火星四溅，大家的脸被火焰映得红扑扑的，嘴里不时喊着：烧着锅，烤着火，日子越过越红火咯！

 

         砂陶，在织金县历史悠久。据《织金县志》记载，清朝初年兴盛一时，县城曾有“手拉风箱声不断，夜晚烧锅红满天”的盛景。

 

         2007年，“织金砂陶”制作技艺被列入贵州省非物质文化遗产名录。

        制作砂陶的原料，是织金优质无烟煤和黏土，历经舂砂、活泥、成坯上釉、烧锅等多道工序，出窑的砂陶呈灰黑色纹样精美，风格古朴。

 

        作为烹饪器具，其优势在于受热均匀、保温性好，宜用于煲汤、吃火锅，也是沏茶、煎药的好工具。

        多年来，砂陶手艺人不断在传承中创新。织金砂陶家族还有瓢把锅、烙锅、砂炉、花钵、香炉等新成员，深受一众顾客喜爱。

 

        据“织金砂陶”制作技艺第五代传承人——贵州省织金增荣砂陶发展有限责任公司负责人王增荣介绍，2024年以来，该公司共出售各类砂陶制品7000余个。

 

        如今，多数人购买织金砂陶，不只是为了使用，而是将其作为工艺品来收藏，更成为过年送礼的一份“新”意。（来源：毕节日报社融媒体中心）

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